2011/07分から画像をクリックすると、別窓で大きく開きますー 失敗もわかるわ( ̄▽ ̄)ノ
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家人は鯵のお刺身をそのままでも好んで食べるけれど、私は苦手なので.......


 鯵は酒・生姜で漬けて

 きゅうりは
 塩・酢・砂糖少々で

 みょうが・ねぎ
 ゴマをふったり~
 柚子七味ふったり~


 と、薬味たっぷりで
 青っくささ(?)をなくして

 今日は鯵のお刺身で
 手抜きのドンブリ。





青魚は生活習慣病を予防・改善とか、栄養が豊富に含まれていると言われているので
頑張って食べるよう心がけています!

20:21│ 家ごはんCM0. TB0 TOP▲
  
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