こかぶを沢山頂いたので、先日は定番のカブの味噌汁 ＠ 家人大好物
今日は煮浸しを作ってみたわ。 カブ、ありがとー。
豚バラ肉 100g位
熱湯でさっと茹で水切り
生姜・酒・みりん 各小1
に漬けておき
こかぶ 6個
通常なら3個位？
を軽く炒め
出汁 1カップ
酒・みりん 各大1
醤油 大1/2
で煮て
カブがあまり柔らかくなる前に
火からおろして馴染ませる〜
奥に見えるのはプリンではなくてよ。 ふろふき大根、味噌がけ＆ひじき煮。
毎日おんなじ色合いのメニューが食卓に.......
今日は煮浸しを作ってみたわ。 カブ、ありがとー。
豚バラ肉 100g位熱湯でさっと茹で水切り
生姜・酒・みりん 各小1
に漬けておき
こかぶ 6個
通常なら3個位？
を軽く炒め
出汁 1カップ
酒・みりん 各大1
醤油 大1/2
で煮て
カブがあまり柔らかくなる前に
火からおろして馴染ませる〜
奥に見えるのはプリンではなくてよ。 ふろふき大根、味噌がけ＆ひじき煮。
毎日おんなじ色合いのメニューが食卓に.......
