2011/07分から画像をクリックすると、別窓で大きく開きますー 失敗もわかるわ( ̄▽ ̄)ノ
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27日(土)の夜に作った茄子レンジ蒸し。
うちに良く来る高田ちゃん から茄子とみょうがを貰ったので。


 茄子は切って水にさらして
 水気を切って

 ペーパータオルを敷いて
 ふんわりラップをかけ

 600W で約4分蒸して。


 千切りみょうがも
 水にさらしてから

 茄子、おかか、みょうがに

 作り置き万能だれに

 ゴマ油・七味唐辛子を加え
 かけてみたのよ。


茄子は蒸し終わってから少しさまし、冷蔵庫で冷やしてもぐぅー。

残りのみょうがを みょうがの梅あえ に。



よって今夜はうどんにでものせて~。
11:44│ 家ごはんCM2. TB0 TOP▲
  
コメント

みょうがの梅和え!偶然~!私も先日作ったよ!
みょうがの炊き込みご飯にのせて食べるの。美味しくって♪
うどんもいいね!
non│URL│09/01 07:59│編集
>nonちゃん  炊き込みごはんかぁ~
みょうがってあまり買わない食材だったけれど
案外色々活用できるのよね(今更・汗)

うどんにもさっぱりで、良かったわよ。
kinsey│URL│09/01 22:02│編集
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