2011/07分から画像をクリックすると、別窓で大きく開きますー 失敗もわかるわ( ̄▽ ̄)ノ
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購読新聞のオマケにあったレシピから~

 <2人分>
 豚モモ薄切り 150g
  塩・胡椒・薄力粉であわせ
  炒めて

 玉葱 1/2個 薄切り
  水にさらす
 ミニトマト 3個位
  半分切り

 レモン汁・酢 各大3/4
 塩 小1/5
 胡椒 少々
 サラダ油 大1

 の調味料で合わせ
 玉葱・ミニトマトを加えておく。

 炒めた豚肉を加え、マリネで。


さっぱりしているので、夏向きー ( ̄▽ ̄)ノ

★ マリネ液の 『3/4』 とか 『1/5』 なんて ? なので、こんなもん! の、てきとーで。
★ * 酢 → ワインビネガー  * サラダ油 → オリーブ油 に。
★ 家人は、醤油をかけ食べていた。(何でも醤油、luv 醤油)

豚肉と玉葱で夏バテ防止、とあるが.......時既に遅し、と思うのは私だけではあるまい.。
19:45│ 家ごはんCM0. TB0 TOP▲
  
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