2011/07分から画像をクリックすると、別窓で大きく開きますー 失敗もわかるわ( ̄▽ ̄)ノ
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1人分のすき焼きちっくなお味。
私はポーチド鮭を添えたけれど、家人には薄切り豚肉を。 (モーよりぶーちゃんが好み@家人)


 <2人分目安>

 醤油・みりん 各大2
 砂糖 大1
 出汁 1/4カップ

 を鍋に入れ煮立たせ

 肉なら 100g

 を加えほぐし
 
 斜めきりネギを加え
 混ぜ再度煮立ったら

 最後にエノキを加え
 しんなりして出来上がり。



ご家族各々お皿に盛るなら、
お好みで溶き卵に付けたり~ 七味唐辛子ぱっぱとふったり~ と、これもイケましてよ。

20:14│ 家ごはんCM0. TB0 TOP▲
  
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